一种合成季铵盐阳离子瓜尔胶的新方法

摘要

以瓜尔胶胚乳片为原料,3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵为阳离子醚化剂,在水媒介中合成阳离子瓜尔胶。利用FTIR光谱对阳离子瓜尔胶进行结构表征。通过正交试验研究碱的用量、阳离子醚化剂用量、反应温度、反应时间对产物的取代度的影响。结果表明,在胚乳片为100 g,NaOH为12 g,3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵为50 g,45-50℃反应60 min条件下,可以得到取代度〉0.08的季铵盐瓜尔胶,其中碱量和阳离子醚化剂用量对产物取代度影响较大。