蘑菇毒素及其中毒治疗(Ⅱ)——奥来毒素

摘要

在国内外常有由含奥来毒素 (orellanine)的丝膜菌属蘑菇引起的中毒事件报道。本文对奥来毒素的化学结构与性质、产生奥来毒素的蘑菇种类、毒素分析检测方法、中毒症状和机理以及治疗方法作一综述 。