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杨明; 周培君; 瞿明娟;
上海市食品卫生监督检验所;
乳酸菌饮料; CHALMERS; 八十年代; 发酵乳; 菌落形态; 选择率; 杂菌污染; 鉴定试验;
机译:使用改良的Chalmers培养基的面团中乳酸菌混合发酵剂的差异活菌计数
机译:验证Sacero(TM)沙门氏菌富集培养基的改进版本,用于快速检测沙门氏菌SPP。 在环境和食品样本中AOAC性能测试方法(SM)041403
机译:MRS琼脂培养基和改良LBS琼脂培养基中乳酸菌的选择性分离能力比较
机译:需要快速筛选方法以检测食品中的化学残留物
机译:食品和食品加工环境中细菌病原体的低成本,便携式和快速检测的新方法
机译:食品中乳酸菌选择性计数的培养基
机译:改良玫瑰红培养基用于食品中酵母和霉菌的计数
机译:食品用乳酸菌培养基以及使用该培养基培养食品用乳酸菌的方法
机译:乳酸菌乳酸菌培养食品级培养基,乳酸菌乳酸菌的培养方法和乳酸菌培养物的生产方法
机译:乳酸杆菌乳酸菌食品级培养基,乳酸杆菌乳酸菌培养方法及乳酸杆菌乳酸菌培养物的生产方法
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