2002-2006年营口地区食物中毒分析

摘要

目的了解营口地区食物中毒发生变化趋势及发生原因,为制订预防和控制食物中毒的有效措施提供科学依据。方法依据营口地区2002-2006年食物中毒资料,对营口地区食物中毒发生的流行趋势、中毒原因等进行分析。结果2002-2006年营口地区共发生食物中毒26起,中毒315人,死亡6人。第3季度食物中毒发生率占69.23%。发生在集体食堂的食物中毒9起,中毒160人。原因不明食物中毒占61.54%。死亡病例中发生在农村家庭的占83.33%。结论营口地区食物中毒以第3季度为高发季节,集体食堂和餐饮单位发生的起数和中毒人数为多,死亡病例以农村家庭为主。