木薯叶饲料化利用技术研究进展

摘要

木薯是中国华南主栽作物之一,其叶片及其嫩茎干物质含有16%～38%的粗蛋白,适合加工成畜禽饲料,每年木薯块根收获后数百万吨木薯茎叶被废弃在田里。为使这些秸秆转化为饲料,国内外从19世纪50年代起,就开始对木薯叶的饲料利用进行系统的研究,涉及木薯茎叶营养成份分析、饲用木薯品种栽培与茎叶收割、动物喂养试验评价、饲料抗营养因子消除等,这些研究证明木薯叶可以作为一种高蛋白的畜禽养殖饲料原料。为促进我国木薯叶饲料的商业化开发,笔者从饲用木薯栽培、机械化技术、饲料技术体系建设等几方面可能性,简要讨论下一步需要开展的技术工作,以期为产业发展提供一定的参考。