猪尿液中瘦肉精的现场快速检测方法研究和样品监测

摘要

目的:研究瘦肉精的快速检测方法,有利于监管部门的行政执法。方法:对金标检测卡进行灵敏度和特异性实验,并采用金标检测卡和GC-MS离子法,分别对采集的猪尿液进行检测结果对比分析。结果:两种方法的符合率达99%,样品检出率为0。结论:金标检测卡检测瘦肉精方便、快捷,适用于现场快速检测和筛选工作。