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甲熏肉技术通过鉴定

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日前，华英公司承担实施的科技部国家级星火计划重点项目“樱桃谷鸭低温烟熏胸肉工艺技术研究”通过专家委员会鉴定验收。专家组认为此项目具备三大显著特点：一是选题好，技术含量高，市场前景广阔；

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来源
《农产品加工》 |2009年第3期|32-32|共1页
作者
杜吟;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类家畜 ;
关键词
技术含量; 鉴定验收; 熏肉; 专家委员会; 樱桃谷鸭; 星火计划; 市场前景; 国家级;

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