2006年陕西省六地市蔬菜水果农药残留状况

摘要

目的了解2006年陕西省蔬菜水果中有机磷农药、三氯杀螨醇、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类农药的残留水平。方法采用随机与定点抽样的方法采集市售蔬菜水果16个品种共265份样品,通过气相色谱法和高效液相色谱法进行定性和定量分析。结果有机磷总检出率5.97%,超标率4.65%;三氯杀螨醇检出率30.19%,超标率30.19%;氨基甲酸酯检出率2.74%,超标率0.09%;拟除虫菊酯检出率5.81%,超标率2.94%。结论该省有部分蔬菜水果有农药残留,并检出国家禁用的农药品种,三氯杀螨醇和个别拟除虫菊酯检出率较高,应加强强农药使用的监管,保证农产品安全。