铜对肉鸡肝细胞线粒体H_2O_2生成的影响

摘要

选用硫酸铜作为实验铜源,向即时分离的肉鸡肝细胞线粒体溶液内加入不同浓度的铜,孵育不同时间后,以2′,7′-二氯二氢荧光磺为荧光指示剂,琥珀酸盐为底物,以SOD为催化剂观察在不同抑制剂存在下肝细胞线粒体H2O2生成的变化。结果显示:分别用10μmol/L Cu(试验组Ⅰ)、20μmol/L Cu(试验组Ⅱ)和30μmol/L Cu(试验组Ⅲ)孵育线粒体10 min后,其过氧化氢生成速率显著高于对照组(0μmol/L)(P<0.01)。此外各组的起始H2O2含量也随铜浓度的升高和孵育时间的延长而增加。结果表明,Cu2+对线粒体H2O2的生成有显著影响,不但可以提高线粒体中的基准H2O2含量,而且能加快H2O2的生成速率,铜浓度越高,孵育时间越长,生成速率越大,说明铜可诱导体内的氧化反应,或降低体内的抗过氧化作用,促使线粒体氧化呼吸链中电子的漏出,在SOD催化下,H2O2生成增多并加快。这种现象的发现可能是微量元素铜对生物机体造成毒害作用的原因之一。