一起普通变形杆菌引起的食物中毒

摘要

某部集训队食堂发生一起食物中毒,经调查和检验,证实为普通变形杆菌引起。现将调查结果报告如下。(一)发生经过1989年7月13日18时,集训队学员毕业聚餐,进餐人数158人,14日早晨5时,有5名学员出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,下午发病人数增多,至15日中午止,先后出现症状相同的病人65例,罹病率41.1%。其中5人送医院治疗,其余门诊治疗。住院和门诊治疗者经黄连素、痢特灵、四环素、庆大霉素及补液等,1～5天痊愈,无一例死亡。