应用SAS软件优化武夷菌素产生菌发酵培养基

摘要

武夷菌素是由不吸水链霉菌武夷变种(Streptomyces ahygros copicusvar.wuyiensis)产生的一种农用抗生素,对多种作物的真菌病害防治效果显著。为进一步提高武夷菌素产生菌的产量、降低其生产成本,应用SAS软件提供的Plackett-Burman设计法和响应面分析法对该菌株的发酵培养基进行优化组合,以期找到适宜武夷菌素产生菌C-75生产的最佳发酵培养基配方。应用Plackett-Burman设计法从9种培养基成分中筛选出玉米粉和碳酸钙为两个重要因素;通过响应面回归分析结果建立响应面回归模型:Y=5826.99-91.56X2-180.69X8-194.31X22-151.25X2X8-205.31X82。回归模型预测当玉米粉和碳酸钙的含量分别为2.314g和0.205g(50mL培养基装量)时,该模型能取到最大值。摇瓶发酵试验结果表明,该模型稳定点处的实际效价平均值为5837μg/mL,菌株C-75经优化培养基发酵后的效价较之前提高了5.59%。