斐林试剂和班氏糖鉴定试剂

摘要

斐林试剂和班氏糖鉴定试剂（简称班氏试剂）都是可溶性还原糖的常用检测试剂。由于在现行的高中生物教材（必修和选修）和一些教辅资料中斐林试剂和班氏试剂交叉使用，但却没有解释二者的区别，致使许多师生为此而产生疑问。所以，我们有必要对这两种试剂的配制方法、反应原理、保存及使用方法、实验现象和结果进行对比，并作一解释。