道地与非道地当归药材气味成分比较研究

摘要

目的 :对道地与非道地当归药材挥发性气味成分进行比较研究。方法 :采用顶空吹扫法收集不同产地当归头香的挥发性组分 ,以气相色谱及气相色谱 -质谱联用方法检测、检索并加以鉴定。结果 :检出的 10 0余个成分中 ,3 0余种共有成分中含量相差 2倍以上的有 15种化合物 ,相差 5倍以上的有 4种化合物 ,而其余的成分则不相同。结论 :道地与非道地当归药材相同的气味成分相对含量不同 ,且有许多不相同的的组分 。