27起食物中毒的综合分析

摘要

为了进一步做好部队饮食卫生工作，保障广大官兵的身体健康，认真总结食物中毒发生的教训，我们对１９７７～１９９７年我队曾调查过的２７起食物中毒的流行病学资料和实验室检测结果进行了综合分析。１资料来源现场流行病学调查表以及实验室检测结果。２结果（１）食物中...