16起食物中毒的综合分析

摘要

食物中毒事关个人身心健康，我科对10年来我院曾调查过的16起食物中毒的流行病学资料和实验室检测结果进行了综合分析，总结出了食物中毒的分类、季节分布、病原菌分类和中毒食品分类等特点。并针对性提出了相应预防措施，以期引起炊管饮食单位及基层官兵对当前部队食物中毒现状的警醒和广泛关注。