1～6岁儿童膳食调查

摘要

目的 :为了解延边州 1～ 6岁儿童的膳食情况 ,以改进不足 ,为儿童提供合理平衡的膳食。方法 :选择不同类型与规模的朝、汉族 4所幼儿园 12 39名儿童及 3个县 (市 )散居儿童 2 0 0名 ,进行膳食调查。结果 :幼儿园和散居儿童膳食能满足儿童对热能和蛋白质的需要 ,维生素和矿物质摄入不足。结论 :加强膳食管理 ,均衡膳食 ,应补充维生素和矿物质。