细胞膜透性和两种内源激素对硬肉桃果实成熟前后硬度变化的影响

摘要

以硬肉桃新品种"双久红"和常规品种"川中岛白桃"(对照)果实为试材,分别对两品种果实成熟前后20d内的果实硬度、MDA、相对电导率及ABA、GA含量进行了测定。结果表明,自成熟前15d开始,"双久红"果实的MDA、相对电导率、ABA含量均极显著低于"川中岛白桃"的(P<0.01);而前者的GA含量则是极显著高于后者(P<0.01)。相关性分析表明,两品种桃果实硬度与MDA、相对电导率、ABA含量呈极显著负相关(P<0.01);而GA含量与前者呈极显著正相关,与后者仅达到显著正相关水平(P<0.05)。