微波消解-石墨炉原子吸收法对食品中铝的测定

摘要

[目的]建立测定食品中铝含量的石墨炉原子吸收光谱法。[方法]采用微波消解对样品进行前处理,以乙酰丙酮(含体积分数为20%的乙醇)为基体改进剂,石墨炉原子吸收法测定食品中铝含量。[结果]方法的线性范围在0～140μg/L,相关系数为0.9994。检出限为5.65μg/L,加标回收率为91.0%～95.5%,相对标准偏差(RSD)为5.71%。[结论]本方法快速、准确、灵敏度高,精密度好,适用于食品中铝含量的测定。