酵母细胞壁多糖对黄羽肉鸡生长性能、免疫及抗氧化能力的影响

摘要

研究比较酵母细胞壁多糖对黄羽肉鸡的生长性能的影响,并且阐明酵母细胞壁多糖在提高黄羽肉鸡免疫机能和抗氧化性能的部分机理。选取1日龄黄羽肉公鸡1 260只随机分成A、B、C共3个处理组。试验分1~21和22~42日龄两个阶段进行。处理组A饲喂基础日粮,处理组B和C分别饲喂添加了0.1%酵母细胞壁的多糖产品A和B的基础日粮。结果表明:两阶段各处理组之间的平均日增重、平均日采食量、耗料增重比均无显著性差异,而1~21日龄阶段B组和C组的成活率显著高于对照组A(P<0.05)。21日龄处理组B、C肉仔鸡的脾脏指数和法氏囊指数均高于对照组A,B组脾脏指数显著高于对照组A(P<0.05)。42日龄黄羽肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)各处理组差异不显著;但与对照组相比,B组和C组的总抗氧化能力(T-AOC)均显著提高(P<0.05)。42日龄各处理组肉鸡外周血T淋巴细胞亚群结果显示,与对照组相比,C组的CD3+显著性提高(P<0.05),而B组差异不显著。酵母细胞壁多糖可以通过提高免疫功能以及抗氧化能力以提高黄羽肉鸡生长性能。