用Foxbase建立食物成品库进行膳食计算

摘要

本文用Ｆｏｘｂａｓｅ建立的成品库处理“天津项目”１９８９年营养调查数据。除对人群的一般膳食状况进行了准确的描述性分析，还对多种膳食危险因素进行了深入的分析。为“四病”基地干预方针的制定提供了理论依据。同时证明使用成品库进行膳食分析是一种简单而行之有效的方法。