高效液相色谱法测定饮料中合成食用色素

摘要

高效液相色谱法(HPLC)具有灵敏度高、分离效率好的特点。目前在应用高效液相色谱法测定饮料中的合成食用色素时,必须在使用梯度泵的色谱条件下才能测定。本文提出采用带控制器恒流泵的色谱条件下,样品经提取,定容后直接注入高效液相色谱仪内进行测定,取得满意结果,变异系数均小于5％,添加回收率均大于95％,8分钟即可测定一份样品。