过氧化氢酶在琼脂糖膜中的电化学研究

摘要

用琼脂糖(Agarose)将过氧化氢酶(Cat)固定在热裂解石墨电极表面,制备了Cat agarose膜修饰电极。包埋在琼脂糖中的过氧化氢酶可以与电极直接传递电子,在pH6.0的磷酸缓冲溶液中可得一对可逆的过氧化氢酶辅基血红素Fe(Ⅲ)/Fe(Ⅱ)氧化还原峰,式电势为-0.343V(vs.SCE)。其式电势随溶液的pH值增加而负移且呈线性关系,直线斜率为-36.8mV/pH,说明过氧化氢酶的电子传递过程伴随有质子的转移。紫外可见光谱、红外光谱表明,在琼脂糖膜中过氧化氢酶的构象保持不变。并研究了过氧化氢酶修饰电极对氧气、过氧化氢、一氧化氮的电催化性质。在16.5～278μmol/L的范围内,催化电流与过氧化氢浓度呈线性关系;在2.75～20.76mmol/L的范围内,催化电流与亚硝酸根浓度呈线性关系。