猪肉及罐头中己烯雌酚的高效液相色谱分析

摘要

ＨＰＬＣ法测猪肉及罐头中己烯雌酚，色谱柱为Ｃ（１８）径向加压柱，流动相为乙醇和水（９９＋１），紫外检测波长２８０ｎｍ。该法的回收率在９７．０％～１０１．５％之间，变异系数为２．１％～５．１％，最小检出量为０．０２μｇ。