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乙烯利对甘蔗生化特性和品质的效应研究

         

摘要

用200ppm 乙烯利喷施伸长期的甘蔗,施用量为227.3mg/m^2.结果叶片硝酸还原酶,苹果酸酶.Mg^(++)-ATP 酶活性均减弱,水分含量减少,光合色素总量降低,而过氧化物酶和中性蔗糖酶等活性增强;蔗汁糖分增加,重力纯度提高,蔗汁品质改善.

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