饲料中脂肪含量对翘嘴红鲌幼鱼生长的影响

摘要

试验设计6种等氮、等能饲料，研究不同脂肪水平对翘嘴红鲌生长、饲料利用及体组成成分的影响。试验选用平均初始体重为（19．36±2．17）g的翘嘴红鲌，随机分为6个处理组，每组设3个重复每组30尾。试验采用单因素设计，以鱼油为脂肪源，用添加不同水平鱼油（添加量分别为0、2％、4％、6％、8％、10％）的饲料喂养翘嘴红鲌，试验期60d。结果表明，饲料中脂肪含量为7．14％时，试验鱼的特定生长率最大（1．34％／d）、饵料系数最低（1．25），均与饲料脂肪含量为9．26％，但与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）；蛋白效率在饲料中脂肪含量为9．26％时最大，与饲料中脂肪含量为7．14％时无明显差异（P〉0．05），而与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）；饲料脂肪含量对翘嘴红鲌体脂肪、蛋白质含量的影响显著（P〈0．05），对翘嘴红鲌体水分和灰分含量无显著影响（P〉0．05）。用折线回归模型分析饲料脂肪添加量与翘嘴红鲌特定生长率、饲料蛋白效率及饵料系数的变化关系表明，本试验中翘嘴红鲌饲料中脂肪的适宜含量为7．14％-9．26％。