北京市蔬菜、水果中有机磷农药残留现状调查

摘要

为了解北京市蔬菜、水果中有机磷农药残留情况 ,2 0 0 2年在北京市抽检样品 35 4件进行 13种有机磷监测 ,其中蔬菜 2 81件 ,水果 73件。检测结果显示 7 6 %的检品不符合国家标准。叶菜类(14 ,占 9 3% )和根茎类 (8,占 17 4 % )蔬菜的不合格率明显高于瓜菜、果菜类 (2 ,占 2 4 % )蔬菜和水果 (3,占 4 1% )。 13种有机磷检测出 12种 ,其中禁用农药占 5 3%。本市种植的蔬菜、水果与外埠进京产品的有机磷农药残留情况无显著差别 ,超市、集贸市场、批发市场销售的产品的不合格率亦无显著差别。