Ca^(2+)对苯丙烯酸胁迫下黄瓜种子萌发特性的影响

摘要

以黄瓜(Cucumis Sativus L.)种子为材料,研究钙浸种对苯丙烯酸(CA)胁迫下黄瓜种子萌发的影响及其机理。结果表明,CA对黄瓜种子萌发有明显的抑制作用,且抑制程度随CA浓度(0.25～1.0mmol.L-1)的增加而提高。CA胁迫下,黄瓜种子的发芽势、发芽率下降,膜结构受损,透性增大,呼吸速率、α-淀粉酶和蛋白酶活性降低,淀粉、蛋白质消耗率下降,钙浸种(500 mg.L-1CaCl2)可以缓解CA对种子萌发的抑制作用,表现为发芽率提高,膜透性降低,呼吸速率、α-淀粉酶、蛋白酶活性以及淀粉和蛋白质消耗率提高。