固态发酵芦笋老茎生产反刍动物饲料培养基的优化研究

摘要

利用青霉（Penieilliumsp．）F-5、暗孢毛壳（Chaetomiumatrosporum）F-21和曲霉（Aspergil-lus sD．）F-25复合菌种对芦笋老茎生料培养基进行固态发酵生产反刍动物饲料，通过单因素试验、正交试验对培养基进行优化。单因素试验结果表明，芦笋老茎生料培养基最佳含水量为65％，最佳氮源及含量为4％的（NH4）2SO4，麸皮为最适辅料，主料与辅料的最佳比例为87％：11％。在单因素试验基础上，选择含水量、麸皮含量、（NH4）2SO4。含量进行了L9（3^4）正交试验，正交试验结果表明，芦笋老茎生料培养基最佳配方为：芦笋老茎89％、麸皮9％、（NH4）2SO-2％、含水量62％，自然pH值。