鲜食葡萄新品种‘中葡萄12号’的选育

摘要

‘中葡萄12号’是以‘巨峰’为母本‘,京亚’为父本,杂交选育出的早熟葡萄新品种。果穗圆锥形,果穗中等大,平均单穗质量660 g,最大可达1 500 g,果粒着生中等紧密,果穗大小整齐。果粒椭圆形,紫黑色。果粒大,平均单粒质量8.7 g,最大单粒质量13.0 g,果皮较厚有韧性,果肉软,果汁绿黄色,汁液多,味道甜,有草莓香味,该品种可溶性固形物含量(w,后同)为18.0%,可溶性总糖含量为14.5%,总酸含量为0.52%,糖酸比达到28∶1,单宁含量为1 180 mg·kg^-1,维生素C含量为4.42 mg·100 g^-1,氨基酸含量为5.54 g·kg^-1。郑州地区浆果7月上旬开始着色,7月底8月初完全成熟。从萌芽至浆果充分成熟约需110 d。