硼胁迫对不同基因型西瓜部分生理指标的影响

摘要

为了研究硼胁迫对不同基因型西瓜细胞壁、细胞膜以及碳氮代谢的影响,以籽瓜、‘黑美人’西瓜和野生西瓜为材料,设4个硼浓度,测定3种类型西瓜细胞膜透性、游离脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白含量及PAL和PPO活性。结果表明:3种类型西瓜在硼胁迫下的PPO活性上升,细胞膜透性与游离脯氨酸含量上升,可溶性糖和可溶性蛋白含量有所减少。PAL活性在缺硼胁迫时下降,在高硼胁迫时应激上升。硼胁迫破坏了3种类型西瓜细胞壁结构,产生醌等大量次生产物损伤细胞膜,使细胞膜透性增强,细胞内离子浓度失衡脱水。进而阻碍了细胞正常功能运转,间接削弱西瓜碳代谢系统与氮代谢系统,减少了可溶性糖与可溶性蛋白质等代谢产物的生成。