北方寒区奶公犊牛快速育肥生产嫩牛肉试验报告(一)

摘要

采用当今世界加速肉牛生长的多项技术，利用奶公犊牛生产嫩牛肉，奶公犊牛饲养２５０ｄ，体重达３００ｋｇ．耗精料１０１９ｋｇ．增重千克耗饲料能５２．２５ＭＪ，耗资８．３２元，净肉千克耗饲料能１２０．３８ＭＪ，耗资１３．３２元，按普通牛肉价１７元／ｋｇ出售，每头牛获利５００元，若卖分割肉经济效益更可观。