响应曲面法优化沙棘多糖的提取工艺研究

摘要

目的:以响应曲面法优化沙棘多糖的提取工艺。方法:在单因素试验的基础上,采用响应曲面法研究提取温度、提取时间和水料比对沙棘多糖提取率的影响。结果:沙棘多糖提取的的最佳工艺条件为:提取温度97.2℃、提取时间60.3 min、水料比15.65∶1,此条件下,沙棘多糖的提取率为10.28%。结论 :响应曲面法工艺简单,得率较高,可用于沙棘多糖的提取。