水飞蓟宾对抗大鼠酒精性脂肪肝作用及机制

摘要

目的 :观察水飞蓟宾 (Silbinin)对大鼠酒精性脂肪肝作用及其机制。方法 :饮用 10 %乙醇 ,加高脂高热量饲料喂饲 6周 ,造成大鼠酒精性脂肪肝模型 ;灌胃给药水飞蓟宾 10 0mg·kg-1,继续酒精和高脂高热量饲料处理 4周后 ,处死大鼠 ,测定血清天冬氨酸氨基转移酶 (AST)、丙氨酸氨基转移酶 (ALT)、碱性磷酸酶 (AKP)活性和甘油三酯 (TG)、胆固醇(TC)、低密度脂蛋白 胆固醇 (LDL C)、高密度脂蛋白 胆固醇 (HDL C)、大鼠肿瘤坏死因子 α(TNF α)、大鼠转化生长因子 β1(TGF β1)含量 ,测定肝细胞TG、肝匀浆丙二醛 (MDA)、超氧化歧化酶 (SOD)、还原性谷胱甘肽 (GSH)水平以及肝组织学检查。结果 :水飞蓟宾能抑制病鼠血清AST、ALT、AKP活性 (P <0 .0 5或 0 .0 1)和降低TG、LDL C、TNF α、TGF β1含量(P <0 .0 5或 0 .0 1) ,提高HDL C含量 ;降低肝匀浆TG和MDA含量 (P <0 .0 5或 0 .0 1) ,增强SOD活性(P <0 .0 1)以及改善肝细胞水变性和脂肪变性 (P <0 .0 1)。结论 :水飞蓟素阻止大鼠酒精性脂肪肝形成 ,其作用机制包括 :抗氧化、清除自由基代谢产物 ,抑制脂质过氧化反应 ;调血脂、减少脂肪在肝脏的沉积 ;