TMR制粒与补饲干草组合处理对育肥羊生长性能和瘤胃发酵的影响

摘要

试验旨在研究全混合日粮(total mixed ration,TMR)不同物理形态(A1颗粒、A2粉料)及饲喂模式(B1不补饲苜蓿、B2补饲苜蓿)组合下,对育肥羊生长性能和瘤胃发酵的影响,以期为育肥羊TMR的生产和应用提供参考数据。选取4只安装永久性瘤胃瘘管的哈萨克育肥公羊作为试验动物,采用2×2二因子析因试验设计,4×4拉丁方饲喂方式,连续进行4期动物试验。结果表明:①各TMR间平均日采食量接近,A1B2组较其他TMR组平均日增重达到极显著水平(P<0.01),A1B2组料重比较A1B1、A2B1组达到显著水平(P<0.05);②日粮更换后,瘤胃pH值呈先下降后上升趋势,在第4 d达到最低值,其中A1组降低幅度达到了极显著水平(P<0.01),A2组瘤胃pH值波动较小,采食后12 h内,各组育肥羊瘤胃pH值在5.31~6.39之间变动,均在食后4 h达到最低,B2组各时间点瘤胃pH值略高于B1组(P>0.05),A1B1组瘤胃pH值在食后2~8 h降低到5.5以下,处于亚急性酸中毒(subacute rumen acidosis,SARA)状态;③瘤胃液氨氮浓度在更换日粮后呈先下降后上升趋势,在第3 d达到最低值,恢复稳定后,A1组较更换前有所提高(P>0.05),A2组接近日粮更换前水平,采食后12 h内,A1组瘤胃液氨氮浓度显著高于A2组(P<0.05)。综上所述,颗粒全混合日粮(pelleted total mixed ration,PTMR)与苜蓿干草组合,对羊育肥效果最佳,并且不会对育肥羊瘤胃发酵产生不利影响。