肉皮兼用瘦肉猪筛选及皮革研究——沂蒙黑猪杂交组合筛选报告

摘要

为发展肉猪生产和适应皮革工业的发展需要,1986年山东省科委下达了《肉皮兼用瘦肉猪筛选及皮革研究》科研课题,沂蒙黑猪被列为该课题研究的猪种之一。要求通过该研究,筛选出育肥性能好、瘦肉率高、皮质好的杂交组合。