芸香抗寒生理的初步研究

摘要

对芸香在原产地无零下低温而移到高纬度高寒地区栽培极度抗寒的某些生理变化进行了研究。发现随着温度的降低，可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、过氧化氢酶活性提高，膜透性较为稳定，淀粉含量下降，呼吸速率稳中有降，而抗氰呼吸更为稳定，直到－２０℃以后才明显下降。