发面酵母在制备手性合成结构块中的应用(上)不对称还原

摘要

发面酵母方便易得,能催化各种各样的立体选择性反应,在制备双或多官能团争性合成结构块方面具特殊重要性,尤以羰基和碳碳双键不对称还原应用最多,国外研究非常活跃。本文对1988年以来国外成功应用发面酵母催化不对称还原的情况作一简介。