喂养方式与1～3月龄婴儿血清锌铜含量的观察

摘要

本文比较了母乳和牛乳两种不同喂养方式的1～3月龄婴儿的血清锌铜含量。86名成都市区婴儿(1～3月)经配对后分为母乳喂养组和牛乳喂养组。两组婴儿生后一直采用同一种方式喂养。结果母乳组婴儿血清锌含量为15.47±3.95μmol/L,血清铜为17.27±6.36μmol/L。牛乳组血清锌为13.57±4.21μmol/L,明显低于母乳组(P0.05)。母乳组锌摄入量(mg/d)从1～3月分别为2.35±0.71,1.47±0.61,0.86±0.17,均低于牛乳组(3.82±1.22);母乳组铜摄入量(mg/d)从1～3月分别为0.29±0.11,0.18±0.07,0.15±0.04均高于牛乳组(0.10±0.07)。两组婴儿的血清锌铜含量与乳汁锌铜摄入量间无相关性。结果提示:婴儿早期的锌营养状况与喂养方式有关。母乳喂养儿的锌营养状况优于牛乳喂养儿,可能与母乳锌的生物利用度较好有关。而婴儿早期的铜营养状况与喂养方式关系不大,可能主要依赖于体内的铜储存量及其动用。