从《马首农言·粮价物价》看清代中后期山西寿阳地区粮价物价变动及其商品化

摘要

记述了清代中后期山西寿阳地区的粮价波动,以及自产和外来商品的供应及价格.通过考察可以发现,供给变化是一般粮价上下波动的基本原因,而商贾"囤积居奇"、"买空卖空"才是根本原因,牙行、胥役、官员等监管职能的丧失则是粮价剧变的重要因素.粮食及日用物资价格变动的背后,又透露出其商品化的趋向,主要表现在:一是粮食供应与流通的多元化,二是市场调节占据主导地位,商人作用突出.