《儒林外史》中的饮食文化研究

摘要

作为一部优秀的中国古典小说,《儒林外史》不仅仅是一部讽剌性的小说,也是一幅世情小说。本文拟从饮食文化的角度分析《儒林外史》中形形色色的人物形象特征,从饮食观念、饮食礼仪两方面入手,总结提取两对关键词,即“雅与俗”、“崩塌与重修”,依据相关人物的饮食描写,结合人物经历、文中重要事件(修建泰伯祠)分析人物形象特点,欣赏《儒林外史》中的饮食讽刺艺术。