超滤膜处理味精厂发酵母液

摘要

＜正＞ 味精的生产主要采用发酵法。从发酵液中提取谷氨酸,谷氨酸提取后的发酵液称为母液,其COD含量高达40000—80000ppm,含有大量的N、P等富营养物质,且多为菌体蛋白质,容易造成水环境的有机物污染。我国现有数百家味精厂,每年约有400多万吨母液排放,如能妥