广东省市售主副食品中砷含量调查

摘要

＜正＞ 为了制订食品中砷允许含量卫生标准,近年来我们调查了广东省九大类主副食品942份样品砷含量。料材和方法一、样品来源: 1.大米:采自49个县市粮仓,为居民口粮。2.疏菜:采自广州市8个主要肉菜市场,所采10个品种为广州市居民一年中经常食用蔬菜。