湛江市酒精卫生质量初步调查

摘要

＜正＞ 酒精是食品工业的重要原料之一。近年来,由于使用不符合卫生标准的非食用酒精配制食用酒引起了数起中毒、死亡事件,严重危害人民的身体健康。为加强食品卫生监督,了解我市酒精的卫生质量,搞好食用酒精的定点生产,我们于1986年11月至87年4月对我市酒精卫生质量进行了调查。现将结果报告如下。