亲水性和亲脂性

摘要

＜正＞ 大家都知道,水和油混合时就分为二层,一般上层是油,下层是水,它们的性质不同。其它化学药品、中草药化学成分,虽然各有不同的性质,但他们的溶解性有的近于水,有的近于油。近于水的就疏于油,近于油的就疏于水。这种近于水的就叫做亲水性,近于油的叫做亲脂性。不同的化合物近于水或近于油的程度是会有所差异的,近水程度大的叫做亲水性强,近油程度大的叫做亲脂性强。同一个化合物只要亲水性强,亲脂性就必然弱,反之亲脂性强,亲水性必然弱。亲水性强的化合物在水中的溶解度就