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食品与营养

         
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摘要

＜正＞ 食品具备的基本条件是在卫生上必须安全可靠;在食用上必须味美好吃,在营养上必须促进健康,在供应上必须容易获得。人们吃食物摄取营养,是为了“获得营养效果”——健康,这就是营养价值食

著录项

  • 来源
    《食品科技》 |1983年第3期|32-33|共2页
  • 作者

    张树芳;

  • 作者单位

    吉林市江南化工学校;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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