应用苯酚法测定植物组织中的碳水化合物

摘要

＜正＞ 为了还原糖和多糖的比色测定,曾经报道过许多的比色法。目前,常用的蒽酮比色法有许多缺点:蒽酮试剂较贵;而且蒽酮在硫酸中是不稳定的;也不可用于甲基化的糖和戊糖的测定。苯酚法可用于糖、甲基化的糖和多糖的比色测定,方法简捷、便宜、灵敏度高;实验时基本上不受蛋白质存在的影响,因而简化了糖的提取程序。依据Kochert方法,作了条件试验,取得了