褐藻淀粉硫酸酯对鹌鹑总胆固醇和HDL的影响

摘要

形成高胆固醇血症动物模型,使用褐藻淀粉硫酸酯可显著地降低血浆总胆固醇水平,并使HDL和HDL-C/TC比值升高。