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动物产品中兽药残留的危害与监控

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＜正＞兽药残留是指动物用药后蓄积或存留于机体或产品（鸡蛋、奶品和肉品等）中的原型药物或其代谢产品,包括与兽药有关的杂质残留。1兽药残留的危害随着现代化养殖业的高度集约化发展,不可避

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来源
《饲料研究》 |2012年第3期|69-71|共3页
作者
左文霞; 于晓蕾; 王莹; 李月;
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作者单位

北京市兽药监察所;

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正文语种 chi
中图分类动物性食品中化学物残留;
关键词

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