沙葱及其提取物对动物生产和经济效益的影响

摘要

沙葱富含蛋白质、脂肪、矿物质、黄酮类化合物、多糖、精油等营养物质和生物活性物质，且资源丰富、价格实惠，使用过程中安全、高效。将沙葱及其提取物作为饲料添加剂应用于动物生产中可以提高动物的生产性能，增强动物的免疫力和抗氧化能力，改善动物产品质量，提高养殖场经济效益。文章通过综述沙葱的营养物质、沙葱的提取物、在动物生产中的应用及其对养殖经济效益的影响，为沙葱及其提取物在动物健康养殖中的应用提供参考。