酵母硒与黄芪多糖对断奶仔猪生长性能、腹泻率及血清免疫、抗氧化、生化指标的影响

摘要

试验以断奶仔猪为研究对象，探讨在日粮中添加酵母硒、黄芪多糖及二者复合剂对仔猪生长性能、腹泻率及血清免疫、抗氧化、生化指标的影响。选取120头21日龄体重相近的断奶仔猪，随机分为4组，每组5个重复，每个重复6头仔猪，分别为对照组、酵母硒组（0.3%）、黄芪多糖组（0.1%）、复合剂组（0.3%酵母硒+0.1%黄芪多糖）。预试期7 d，正式试验期28 d。结果显示：与对照组相比，复合剂组断奶仔猪的试验末重显著提高（P＜0.05）；各试验组断奶仔猪的料重比显著降低（P＜0.05），腹泻率极显著降低（P＜0.01）。与对照组相比，酵母硒组和复合剂组断奶仔猪血清免疫球蛋白A （IgA）、免疫球蛋白M （IgM）含量显著升高（P＜0.05）；各试验组断奶仔猪血清免疫球蛋白G （IgG）含量显著升高（P＜0.05）；复合剂组断奶血清仔猪补体C3、C4含量显著升高（P＜0.05）；黄芪多糖组和复合剂组断奶仔猪白细胞介素-2 （IL-2）含量显著升高（P＜0.05），肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量显著降低（P＜0.05）。与对照组相比，酵母硒组和复合剂组断奶仔猪血清超氧化物歧化酶（SOD）活性及总抗氧化能力（T-AOC）显著升高（P＜0.05）；各试验组断奶仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著升高（P＜0.05）；各试验组断奶仔猪血清丙二醛（MDA）含量极显著降低（P＜0.01）；复合剂组断奶仔猪血清尿素氮（BUN）含量显著降低（P＜0.05）。研究表明，使用酵母硒与黄芪多糖均可不同程度地提高断奶仔猪的生长性能，降低腹泻率，增强机体免疫力和抗氧化能力，酵母硒与黄芪多糖联合使用效果较好。